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温州泡鸭爪的制作法发

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各位好,很多人还不知道温州泡椒鸭爪是怎么做的。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.配料:鸭爪和酱油。

2.辅料:醋半瓶,水和醋的比例是一比一。

3.先煮鸭掌,再煮?过一次凉水,把鸭掌切成小块,更入味。

4.然后切一片柠檬。柠檬用来去除鱼腥味。切很多蒜。如果喜欢辣,就多切一点红小米椒。然后将醋和水按照一比一的比例混合,再加入半瓶酱油。

5.最后,酱料搅拌均匀后,将切好的鸭掌倒入泡泡中,最后密封起来放入冰箱冷藏。

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