生蚝怎么样做好吃 生蚝的做法
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1. 主要食材：蚝油适量。
2. 辅料：姜3片，葱2片，盐适量，生抽适量，蚝油适量，白酒适量。
3.葱花放平切段，将葱白和葱叶分开，姜切片。
4. 牡蛎洗净后，开一锅水，放入水中烫几下，看到汤变白，鼻子里闻到海的味道，就可以捞起来了。
5. 用厨房纸吸干焯过的牡蛎。
6、锅里放少许油，先姜和葱白香。
7. 加入牡蛎，仔细搅拌。
8. 加入少许水、酒、盐、生抽和少许蚝油搅拌。
9. 最后加入葱段。
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