牛腱子肉的做法 牛腱子肉怎么做好吃
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1. 青椒炒牛筋。这也是最简单的。先将葱、姜、蒜切碎备用，然后将牛腱肉洗净，切片。然后用一些料酒，盐，非常新鲜的酱油，姜和大蒜一起腌制10分钟。
2. 把胡椒粉切成小块，用热水淋过备用。牛肉腱肉切片也过沸水，再用冷水洗净，再热锅后放入油、蒜、辣椒也放一些入炒香后将牛肉腱肉切片放入翻炒，上色后，倒一些热水，煮沸后小火焖至几乎无水就好了。
3、将以上红烧好的牛肉腱肉盛好，锅里洗净再放入油、蒜、姜和葱椒炒熟后用热水将青椒炒至7、8分熟后将以上红烧好的牛肉腱肉放入一起翻炒，拌香盛好，撒上葱花。你可以吃饭了。它是美味的。
4、然后酱油牛筋肉的做法比较简单，肉先不要切，留大块，开水煮沸后，要起泡沫。把它拿出来，用冷水洗一洗。然后放冷水，放热水后把牛腱肉放进去，安椒花椒叶孜然红椒，老抽，味道很新鲜的酱油，盐，姜蒜，一起放在锅里，记住，水要结束牛腱肉，你也可以把鸡蛋放在一起，大火煮沸，小火煮一个半小时。取出并冷却。
5、放凉的牛肉腱肉，可以有很多做法，可以切片直接吃，也可以凉了，只要放一些调味料拌就可以吃了。也可与其他菜肴混合食用，一道菜多用哦。
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