海茄子的家常做法 鲜香味浓简单家常
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1. 准备材料：海参(水发后)300g，鱼肚200g，大蒜10g，大葱10g，姜片5g，老抽、蚝油、糖、盐、花生油适量。
2. 海参洗净，切成1cm细条；油锅烧沸，加入蒜、姜片、葱花和五花肉炒香，再加入海参翻炒。加少许清水，加入适量蚝油、老抽、糖、盐调味，捞出汁液。
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