酒桌上转菜顺序
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一般情况下，酒桌是顺时针转动的。
服务员应在同伴和主宾之间上菜，然后在主宾和主宾之间传递新的食物。
主陪伴此时要用公筷(调羹)先给客人夹新菜，再给副客人夹菜，最后给自己夹菜。
新菜应该先由主宾品尝。这是一个在餐桌上应该知道的规则。有些人看中新菜，先给自己的菜，是不明智的。
餐桌上的盘子礼貌地顺时针转动，即从左到右。
按接待惯例一般是顺时针，从主人座位方位角转。
在日常生活中，我们可以观察到，餐馆的大圆桌都是电顺序传递菜肴的。当服务员上菜时，他或她应该在服务员旁边留出一个专门的空间来上菜。上菜后，主人会向客人的主角或领导点单。请先尝尝菜，然后再把点单给其他客人。
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