花生油过期 花生油过期了还能吃吗
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1. 花生油过期了。
2. 花生油是一种混合油，含有多种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸开封后容易氧化变质，会产生小分子的醛类、酮类和羧酸类、氧化物、过氧化物等分解产物。不建议食用。
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