炖汤用什么猪肉最好
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各位好，很多人还是不知道炖什么猪肉最好。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
排骨用来炖肉。
推荐菜品:冬瓜排骨汤。
做法如下:
材料:排骨一斤，鲜冬瓜半个。
辅料:葱1根，姜1根，盐2茶匙，料酒1茶匙。
练习:
1.排骨洗净，切成小块；
2.冬瓜洗净，切块；
3.锅中倒入冷水，将洗好的排骨放进去；
4.中火烧开水，将水面漂浮的血泡浮起；
5.排骨煮至七八成熟时，加入冬瓜；
6.锅里放葱、姜、盐、料酒；
7、煨至冬瓜变软。
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