用炖鲫鱼的方法炖罗非鱼可以吗
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没关系。
通常小尺寸的罗非鱼用于炖，大尺寸的罗非鱼用于蒸或炖。由于鱼体内的小刺较多，一般食用小罗非鱼的方法是采用与鲫鱼炖食相同的做法来饮用，其食材和制作工艺可参照鲫鱼炖食的方法，大蒸或红烧罗非鱼，可参照鲫鱼、鲫鱼的做法。
炖罗非鱼可以用炖鲫鱼的方法吗
你当然可以!罗非鱼无论是炖煮还是红烧或做汤都是干做鲫鱼的方法大同小异!
非洲鲫鱼即罗非鱼，非洲鲫鱼汤做法如下：原料：罗非鱼、豆腐、姜、盐、胡椒粉。实践：
1. 把鱼洗净晾干
3.将姜片搓入锅中，用油两面煎鱼
4. 将鱼转移到砂锅中，放入葱，煮沸并关小火
5. 食用时加入盐和白胡椒粉调味。
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