鸳鸯锅有油的为什么滚得快
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吃火锅的时候一般都会选择鸳鸯锅，因为喜欢吃辣的可以吃自己喜欢的口味，不能吃辣的可以吃清淡的口味。
我们还会注意到，有油的锅底先沸腾，因为油的比热低，吸收的热量少。这就是为什么普通话里的火锅也是在火上用油加热的原因。
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