材料：美土鸡1只，小芋头200克

材料：青椒10g，青红美椒5g，大蒜10g，姜片10g

调料：金八干锅酱20g，金八麻辣鲜露15g，战王鸡粉5g，家好生孙头酱油20g，【糖、麻油、料酒】适量

干锅炖芋头：

1. 土鸡先宰杀，去脏腑洗净，切成小块腌制5分钟左右，加入适量调味

2. 姜片入油炒香，加入鸡块，用酒翻炒去腥味，再加入适量高汤等调料翻炒，放入高压锅中压15分钟，捞出备用

3、五火油锅爆香料，放入压好的鸡块、小芋头，加入金八干锅酱翻炒，慢煮出汁，再加入适量红油，入铁锅即可。

干锅炖芋头的做法是由天然食物制成的

芋头500克，猪肉100克，葱适量，姜适量，香葱适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量

练习步骤：

1/9芋头、葱、姜、香葱、猪肉片、盐、料酒、淀粉拌匀，腌10分钟

2/9芋头去皮，洗净切块，葱花切片，姜切丝，香葱切成葱花

3/9芋头加适量盐、姜，放适量生抽捞起腌制10分钟

4/9取一个干锅，放入葱底

5/9加入腌制好的芋头和半碗冷水

6/9芋头上的肉片

8/9完成了

9/9撒一些葱花，就可以上桌了

干锅焖芋头做法材料齐全

芋头、猪肉、蒜米、辣椒、老干妈酱、姜丝、盐、生抽、料酒、小米麻辣。

2实践

1. 芋头去皮，切成方块。

2. 把猪肉切成厚片。

3.蒜香饭、辣椒、老干妈酱和姜丝准备好了。

4、猪肉用盐、生抽、料酒、老干妈酱腌几分钟。

5. 用小锅将蒜米、麻辣小米和姜丝铺在锅底。

6. 然后在上面放上芋头和腌猪肉。盖上锅盖炖1分钟，然后转小火炖7分钟(不加水)。

7. 然后打开盖子，搅拌材料，小火煮7分钟。