干红蘑怎样长期保存
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1. 存放于阴凉通风处
我们买的红蘑菇基本上就是干蘑菇。在这种情况下，在北方，它们可以在通风阴凉的地方存放一年甚至更长时间。但是在南方，一到雨季，天气就比较潮湿，所以干香菇不适合常温环境。如果你吃了发霉的红蘑菇，你很容易中毒。
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