苹果怎么吃好吃 苹果怎样做好吃
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1. 材料：苹果2个、糖80克、淀粉40克、花生油500克。
2、苹果洗净，去皮，去心，切成3厘米见方的滚刀块。
3.把切片的苹果泡在清水里，加一点盐。
4. 把淀粉和水拌匀，做成淀粉糊。喜欢吃鸡蛋的人可以加一个鸡蛋，搅拌均匀。
5. 用油把锅烧热。油温为6时，将切好的苹果用淀粉糊包起来，入锅炸。6、炸至苹果块金黄，出油控制。
7、另取一锅，放少许油，加白糖，小火慢煮，待糖化后关火，呈淡黄色。糖一直在煨着，锅铲不停地搅拌，这样糖就能均匀受热。
8. 倒入炒好的苹果块，迅速翻匀。从锅中取出，转移到涂了油的盘子里。白糖煮成淡黄色后，可以关火，以免过火，好的糖浆会发苦。
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