焖烧杯的作用及使用方法 焖烧杯的作用及使用方法是什么
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1. 烧杯就是将食物(尤其是汤)放入杯中，再倒入沸水，然后盖上盖子闷煮2小时左右。在杯子的保温功能的帮助下，食物是闷的，在类似沸水的温度下烹饪。它是一种方便、经济的烹饪器具。
2、具有煲、炖、焖、烧、保温、防寒、便于携带等功能；外形类似于杯子，分为杯体和杯盖。
3.使用方法：烧杯倒入沸水后，将食物放入杯中，长时间保持杯中温度，有保温效果。
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