杜康酒是酱香还是浓香
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杜康酒是一种味道浓郁的酒，因为它是夏朝杜康发明的，所以它也可以被称为白酒的祖先
1995年以前，国家并没有对白酒进行严格的香型划分，在酒业五年里，原来国家轻工部根据白酒的原料和酿造工艺，将白酒分为浓香型白酒、茅台型白酒、茅台型白酒这三个标准，而杜康就是浓香型白酒之一
笃康是酱香或浓味
都康酒属于浓香曲酒。它是以杜康用来酿酒的天然泉水——为原料，再以优质高粱和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代科学技术酿造而成。具有“清澈透明、香气浓郁、醇厚甘甜、余韵悠长”的独特风味。现在的杜康品牌无论是内在品质还是外在形象都已经具备了同行业的能力：都康系列，国花，以千年帝都和洛阳牡丹为国花，已成为省市商务和公务接待用酒中国都康系列，是中国“国风”的代表品牌，已成为德才兼备、和谐友爱、品味高雅的礼仪酒老都康系列，口味纯正、价廉物美，深受消费者青睐。
笃康是酱香或浓味
杜康是一种浓香型白酒。在酿造过程中加入高温和低温曲酒，酿制出的酒具有酱香、浓香、清香等“三香”的口感特点。酒体冷透，香气浓郁，米味柔和。
喝多了不怕口干、头干。杜康酒选用糯米高粱为原料，采用“芳香泥封窖、低温入罐、长期发酵、混蒸入罐、分级贮存、陈化酯化、精心调配”等先进工艺。在装罐之前，生产出来的葡萄酒要经过20多人的手工品酒团队的测试。每人喝完一瓶后，等到第二天再看是否有人头干。
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