竹鼠是什么
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竹鼠(学名：竹鼠科)是竹鼠科动物的一个属。它以竹子、芒草、植物茎等为食。它因吃竹子而得名。世界上有3属6种：非洲竹2种(东非特有种)，竹3种，小竹1种(亚洲特有种，分布于中国中南部，如湖南郴州)，中国1属3种。原产于非洲东部和南亚的热带和亚热带森林、灌丛和竹林。
它肉质大，口感鲜美，营养丰富，毛绒厚实柔软，具有很高的经济价值和药用价值。它在中国被大规模种植，并已成为最经济的农业产业之一。白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠均为国家“三保护动物”，私自捕获违法。
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