空气炸锅炸蘑菇怎么炸酥脆好吃
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1. 买800克的平菇。我买了一个小一点的，这样味道会更好。
2、去根，撕成花状，大一点可撕成2-3片。
3.用清水冲洗。如果时间不紧，可以泡一下。
4. 洗完后，取出并擦干水。
5. 加入盐和胡椒粉。先搅拌均匀，防止加入其他材料后盐不均匀。
6. 加一汤匙蚝油。
7. 打两个鸡蛋，如果鸡蛋小的话打三个。基本上，两个湿度对于一个大鸡蛋来说就足够了。你也可以打一个鸡蛋，加一点水。
8、加入面粉和淀粉，搅拌均匀，如果太干可以加入适当的水。
9. 搅拌后加入少量植物油，因为香菇不含油，不加一点油在空气炸锅里炸不出味道，只会出现烤干的感觉。
10. 把蘑菇均匀地铺在空气炸锅的筛网上。
11. 180度预热5分钟，然后放入蘑菇。200度煎13-15分钟。
空气炸锅如何把蘑菇炸得又脆又好吃
材料
油20克
糖冲
1汤匙蚝油
葱根
姜片
干辣椒2
实践步骤
步骤1
当茶树蘑菇准备起泡时，刷上油，放入预热160度的空气炸锅中
步骤2
煎七到八分钟
步骤3
加入油、葱、姜、胡椒粉，加热后加入一勺蚝油，再将炒好的茶树香菇翻炒，加入少许糖以增强新鲜度
步骤4
从锅里出来
空气炸锅如何把蘑菇炸得又脆又好吃
加盐腌蘑菇约10分钟，然后用清水冲洗干净，挤干水。把鸡蛋、胡椒粉和玉米粉在碗里搅匀。在每片蘑菇上涂上混合物，放入有油纸的空气炸锅，180度加热15分钟。如果空气炸锅没有翻转的能力，翻到一半。从锅中取出，撒上孜然辣椒粉。
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