孜然炒青蛙的做法大全
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成份:
牛蛙1000g,孜然粉适量,辣椒4个,油适量,食用盐适量,料酒3勺,姜5片,胡椒粉适量,生抽3勺
方法/步骤
1/3
牛蛙洗净,去皮,放入料酒、姜、盐腌一小时
2/3
把腌牛蛙扔掉(不要重复使用),加入生抽、胡椒粉和孜然搅拌,15到20分钟后调味。加入半勺食用油搅拌,准备炒
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