兰花蟹怎么做好吃 肥美鲜甜爆炒兰花蟹家常做法
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1. 材料：兰蟹2-4只、姜蒜5片、青椒和红椒1个、葱2个、酱油1勺。
2、兰花蟹洗净，切成小块适宜食用，放些姜(也可加入适量料酒)腌制备用。姜、蒜、葱洗净备用。
3.油烧熟，放入姜、蒜、葱炒熟，再放入兰花蟹翻炒。你可以看到兰花蟹在高温下逐渐变红。炒匀后加入青椒和红椒，继续炒。调适量淀粉水，沿锅边倒入，盖上锅盖，小火煮3分钟。
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