香菇土豆炖鲫鱼的做法大全
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道香菇土豆炖鲫鱼。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.材料:香菇30g、土豆1个、鲫鱼2条、胡萝卜1根、味噌1勺、盐2g、洋葱30g、非转基因食用油30g。
2.热锅用冷油润完锅后，加入食用油烧至五成油温，然后加入葱花，在锅里翻炒出洋葱味。
3.加入去皮切块的土豆和胡萝卜，以及切片焯水的香菇，放入锅中翻炒加热均匀，再加入一勺味噌，继续翻炒，炒出酱香。
4.锅中加入清水，开始炖。加入水，达到盘子的高度。
5.然后在锅中加入两条去除内脏和黑膜的鲫鱼，放入锅中炖。
6.大火炖至汤干一半。根据自己的口味加入调味盐，调味即可。
7.继续炖，让调味品和味噌的味道在高温的作用下迅速渗透到菜里。
8.炖至汤干，然后出锅装盘，端上桌。
以上解释了香菇土豆炖鲫鱼的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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