松茸怎么吃松茸？
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松茸吃菌根。
松茸长在土里，表面有土，但不用洗。洗完之后营养和鲜味都会流失。
正确的清洗方法是用刀刮去表面的泥土，将松茸表面的一层皮刮掉，露出银耳肉，然后用湿纸巾擦拭干净。
而且用刀刮的时候，最好选择陶瓷刀或者竹刀，避免吃到金属刀，影响松茸的口感。
将清洗干净的松茸切成块，可以用来炒菜、炭烤或鸡汤。味道鲜美，甚至不需要用其他调料调味，更不用说味精等调料了。
松茸怎么吃
1.吃法：松茸可以生吃。生吃是吸收营养的最佳方式，味道极佳。先将松茸煮熟，放凉后食用。用猪油、酥油或黄油煎松茸。将切片的松茸放入锅中煎，加入少许盐。2.注意事项：不要与软甲壳类食材、高脂肪食材、高钙食物同食。松茸含有草酸和维生素D，会促进食物中矿物质钙的消化吸收。
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