马肉丸子怎么做好吃
简介：关于马肉丸子怎么做好吃的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人还是不知道怎么吃好马肉丸。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.柿子椒洗净，去蒂，切成边长1厘米的菱形块，葱姜切末；
2.将马剁成肉末，加入鸡蛋1克、盐、酱油2克、料酒1克、淀粉3克，顺时针搅拌均匀待用；
3.锅里放油，加热到五六成热。用手将肉馅挤成九个核桃，放入油锅中炸至凝固。
4.炒锅内放入20g底油，放入葱和姜末，略炒，加入300g料酒、酱油、油、汤或水，加入糖，将丸子放入炒锅，小火煨10分钟左右，放入柿子椒块，将剩余淀粉溶于水中，然后倒入炒锅，将汁浓缩，即可食用。
以上解释了如何吃好马肉丸。
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