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沈阳整个炸鸡架的做法

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炸鸡架主料:鸡架一个,辅助油盐两勺,味精两勺,生抽两毫升,生抽两毫升,料酒四毫升,芝麻适量,孜然适量,辣椒面适量,淀粉八克,五香粉两勺。

步骤:

1.把买来的鸡架洗干净,准备好。

2、切成小块,再洗一遍,控制水分。

3.加入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。

4.戴上手套,搅拌均匀,用保鲜膜密封,放入冰箱焖2小时以上。

5.从冰箱里拿出来,倒入淀粉。

6.用手套搅拌均匀,使淀粉粘在每个鸡架上。

7、起锅,倒油。

9.油温达到6分钟,就可以下锅炸鸡架了。

10.鸡架可以烤成金黄色。

以上解释了沈阳整体炸鸡架的做法。

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