谷胺酸钠是从什么中提取出来的呢
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谷氨酸钠是味精的主要成分，主要从玉米、大米、小麦淀粉、红薯等粮食中通过微生物发酵提取。
据记载，从1965年开始，我国味精由大米淀粉、大米、小麦淀粉、红薯等谷物制成，通过微生物发酵、提取、精制得到谷氨酸钠，为市场增加了一种安全、营养的调味品，使用后可以使菜肴更加美味。
以上解释了谷氨酰胺钠是从什么中提取的。
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