糯米粉包汤圆窍门 糯米粉包汤圆的技巧
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1、很多人都知道糯米粉是用来做饺子的重要原料，我们平时需要把糯米粉揉成面团然后用它包馅就可以做成饺子了，但是有时候我们做的糯米皮很容易裂开，这应该怎么办呢？
2. 如果你想在包饺子的时候做出不易开裂的糯米皮，可以在搅拌糯米粉的时候用热水，这样可以增加糯米粉的粘性，让糯米粉揉出的面团不易开裂。
3.其次，我们在用糯米团包饺子的时候不要用力太大，尽量不要让糯米团包太多馅料，因为这样会导致饺子变薄，这样煮出来的饺子容易破。
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