粤式排骨煲做法
简介：关于粤式排骨煲做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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配料表
五花肉500g，荔浦芋头400g，油适量，盐适量，料酒20ml，生抽30ml，老抽10ml，八角适量，姜适量，冰糖15g，蒜叶适量，豆瓣酱适量
烹饪过程
1/11步
准备芋头和排骨
2/11步
芋头去皮，切成小块。准备姜片，黑豆和八角
3/11步
烧热油锅，将排骨炒香
4/11步
然后倒入调味料，炒香
5/11步
加入芋头，沿锅边倒入料酒
6/11步
加入生抽和老抽
7/11步
把所有的食物倒入砂锅中，加入沸水。水的量等于食物的量
8/11步
加入冰糖，大火烧开
9/11步
盖上锅盖炖至变软
10/11步
然后打开火收集汁液，然后关火
11/11步
撒上蒜叶即可食用
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