黄豆豆的10种做法
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韩国酱油
材料：
鲜抽300克老抽3汤匙白糖2茶匙盐少许花椒少许大料少许
实践：
用清水将黄豆洗净，浸泡至软，然后放入锅中煮熟。
加入老抽、糖、花椒和大料。
待软硬适中，接汤时皮肤几乎可以微微起皱，凉后即可食用。
炒黄豆干
材料：
干黄豆半斤姜适量蒜籽适量盐适量生抽适量老抽适量菜籽油或花生油适量辣椒酱适量鲜蒜适量。
实践：
干豆入干净镬，中火翻炒。
倒进一个装满冷水的盆里，浸泡半小时，如果你喜欢软的，可以多浸泡一点，如果你喜欢嚼劲的，可以浸泡20分钟。
然后洗。
煎炸前取出沥干水分5分钟
将蒜瓣碎和姜碎放入锅中翻炒，然后加入辣椒酱翻炒几次，加入黄豆翻炒，在黄豆上均匀裹上香料，用盐、生抽和老抽翻炒，中火放半碗水，盖上锅盖焖。
水干后，加入新鲜大蒜翻炒。
蜜豆
材料：
大豆150g白糖40g。
实践：
大豆干洗净，用足够的水浸泡一天。
将豆子泡入锅中，加水，水距豆子3CM左右即可。
大火烧开，加入糖搅拌均匀，转小火煮至豆子变软煮熟。
最后，高温会使果汁变稠。
红烧肉
材料：
五花肉大豆料酒生抽老抽冰糖葱蒜八角红椒
实践：
把五花肉切成块。
把肉沥干。
锅中加入洋葱、大蒜和红辣椒，加入煮熟的五花肉。
把五花肉炒出来。
倒入老抽，搅拌至上色。
然后加入事先泡好的黄豆。
炒好后，加入料酒和生抽、八角、冰糖和水，将食材铺匀，然后转小火，慢慢煮
汤汁变稀后加入番茄酱。
把番茄酱翻炒一会儿，盖上盖子。
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