辣卤小龙虾的做法 辣卤小龙虾怎么做
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1. 材料：小龙虾1500克、青椒2个、啤酒1罐、油、盐、花椒、芝麻叶、大料、桂皮、蒜、葱、姜适量、冰糖、老抽、生抽、辣酱、香菜适量。
2. 用刷子把小龙虾洗干净。
3.热油，翻炒小龙虾。
4、加入葱姜蒜、花椒大料继续翻炒。
5. 加入辣酱翻炒。倒啤酒和水。
6. 加入冰糖、老抽、生抽大火焖至20分钟。
7、加盐调味，然后加入青椒和香菜快速翻炒均匀关火。
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