怎么打鸡蛋不散 怎样打荷包蛋才能不散
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1、首先，洗净锅，加水，放在锅上开始烹饪；
2、当锅里的水沸腾时，关火，使锅里的沸水稍凉，但也要注意当水还没有沸腾时关火即可；
3、鸡蛋不要直接打在锅里，把鸡蛋放在小碗里，沿着锅边的沸水打；
4. 明火继续煮，翻面继续煮一会儿，直到荷包蛋煮到想要的程度；
5、可以关火，把水煮蛋，放入泡面，或者面，就可以开始吃了。
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