虫二美蛙鱼头的做法
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草鱼骨，鱼片，加入料酒，盐，鸡精，淀粉在水中，腌制调味，锅里放油，加入姜片，花椒，干红椒，鱼底，翻炒并加入足够的高汤，火煮开，加入盐，鸡精，少许糖，生抽，把腌制好的鱼放入鱼中，煮熟，盘上撒上香菜，淋热油即可。
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