陕西五花肉的做法大全
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各位好，很多人不知道陕西五花肉的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
五花肉炖土豆
材料:五花肉200克、土豆3个、植物油1汤匙、葱1根、姜1片、大料2瓣、糖2汤匙、精盐1汤匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、味精1茶匙。
练习:
1.五花肉洗净，放入锅中煮熟。煮肉时不要把水倒掉，留着以后用；
2.煮熟的五花肉冷却后，切块；
3、土豆去皮，洗净，切块，葱姜切末备用；
4.锅烧热沥干油，放入白糖慢慢煮出糖色；
5、锅里的糖发黄；
6.倒入五花肉翻炒；
7.翻炒至五花肉变色，将肉推到一边，加入葱花、大料、姜继续翻炒；
8.倒入酱油，用酱油翻炒；
9.倒入土豆翻炒；
10.在煮肉时倒入油汤。如果锅里没有菜，就加盐，盖上锅盖，大火煮，小火煨；
11.收汤前在锅中加入味精，搅拌均匀。
以上解释了陕西五花肉的做法。
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