如何做鲜美天津饭 做鲜美天津饭的方法
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1. 准备食材：一碗米饭；蟹甲肉一两个；两个鸡蛋；一些葱；绿豆；食用油几种；两汤匙番茄酱；2汤匙香醋；1汤匙酱油；1汤匙糖；少许盐；少许白胡椒粉；一点清酒；少许香油；在水里加点淀粉。
2. 把一碗新鲜的米饭倒放在盘子里。
3.鸡蛋打散，将剁碎的蟹甲肉放入蛋液中，再加入葱花、少许盐、少许清酒、少许白胡椒粉，搅拌均匀，将蛋饼铺入锅中盖住米饭。
4. 饼做好后，不用刷锅，直接加一小杯水，两勺番茄酱，两勺香醋，一勺糖，再加一勺酱油上色，烧开后加入青豆，等豆子熟透后加水淀粉变稠，再淋一点香油。
5. 把酱汁倒在米饭上就可以吃了。
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