巴沙鱼柳怎么吃 巴沙鱼柳的做法
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1. 材料：巴沙鱼1条、盐1/8茶匙、黑胡椒1/8茶匙、橄榄油(其他油也可以)。
2、冷冻巴沙鱼在室温下自然解冻(想要解冻更快，可以放在常温水中，不要放热水)。
3.把解冻的冰水从盘子里倒出来，用厨房纸巾擦去鱼表面的水。
4、将鱼的水晒干，使鱼的大小均匀，在鱼的表面均匀地撒上1/8茶匙的盐。
5. 将1/8茶匙黑胡椒均匀撒在鱼肉上。
6. 把鱼放在一边腌5分钟。
7. 把锅放在火上，加热锅底。把火调到中火和小火，倒入一点橄榄油。
8. 将腌制好的鱼块放入油锅中，中、小火煎(注意火候，随时调火)。
9. 煎至其中一面金黄，翻面，再煎另一面。
10. 把鱼捞出来，直到两面都变成金黄色。
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