滋粑的做法 怎么做滋粑
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1、食材:糯米、芝麻、核桃、砂糖。
2. 将糯米浸泡在水中三到四个小时,然后将糯米沥干。
3.高压锅加水,水不要超过隔层。将隔层放入高压锅中。
4、将蒸好的糯米,放在强力的里面,然后用一根棍子让糯米腐烂,糯米很粘,需要几个人用半个多小时才能完成,糯米就ok了。
5. 将芝麻和核桃放入锅中炒三分钟左右,然后将芝麻和核桃压碎,然后将芝麻和核桃泡沫与白砂糖混合。
6、然后把好的糍粑弄成一个小球放在碗里,再加上芝麻核桃粉,特别好吃,甜甜的,软软的。
7、糍粑等吃不完,还可以做成圆饼,可以用油煎着吃,味道也不错。
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