天津酱汁豆腐做法
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主要成分:
豆腐1块
辅助材料:
大蒜1个,香菜少量,凉拌酱2汤匙,番茄酱1汤匙,辣椒油少量
步骤1
豆腐比老豆腐年轻一点,比嫩豆腐老一点,哈哈,更厚一点,这样炸的时候就不容易碎了
步骤2
将大蒜和香草剁成泡沫,备用
步骤3
把豆腐在油里煎一下
步骤4
煮到两面都变成金黄色,这样面包皮就有点脆了
步骤5
在另一个碗里,倒入李锦记冷酱,香菜和少许番茄酱
步骤6
将蒜头倒入炒豆腐的锅中,炒香
步骤7
把大蒜加入酱汁,然后加入辣油搅拌
步骤8
把豆腐放在盘子里,倒上酱汁
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