墨鱼怎么煲汤好喝 滋阴养血墨鱼排骨汤
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1、材料：排骨8小块，墨鱼干1粒，枸杞10粒，姜2片，盐适量，盐酱油2勺，香菜根1根。
2. 将干墨鱼提前浸泡20分钟。
3、排骨也要提前浸泡出血水。
4. 在水中加入料酒，将排骨焯水。
5. 取出，放入电炖锅。加入墨鱼和2片姜。
6. 蚝油中加入盐，增加鲜味。
7、电炖锅上25分钟就行了，这时墨鱼骨头已去骨即可捞起。
8、加入几粒枸杞，撒上香菜即可饮用，味道特别清新。滋阴养血，特别适合熬夜养肝血。
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