蛋黄鸡翅的家常做法 蛋黄鸡翅的家常做法介绍
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1、原料：鸡翅、鸭蛋黄、生抽、料酒、胡椒粉、玉米粉。
2、准备好食材，鸡翅先腌制，鸭蛋买咸鸭蛋，取蛋黄，鸡翅两面用刀切，加入适量料酒，再倒入适量生粉抓匀腌制15-30分钟。
3.将一个蛋黄切成两半或四小块，放入锅中蒸熟。
4. 蛋黄压碎备用。
5. 在不粘锅中倒入少许油，用小火将鸡翅煎熟。
6、煎好的鸡翅在锅里用余油直接放入蛋黄用小火，不要有一块油，煎好的蛋黄要多一点。
7、然后倒入鸡翅，裹上蛋黄即可出锅。
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