印尼小吃能保存多久
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保质期的主要意义在于：在保质期内不因消费者原因出现食品质量和卫生问题，需要由商家承担责任。
保质期不是一个精确的时间点，而是一个时间范围，并且受各种外界条件的影响，所以会有一定的时间跨度，具有不确定性。
食品标签上的保质期，通俗意义上是指正常情况下绝对安全的安全时间，确保商家不会被追究责任。
然而，超过保质期的食品并不一定是绝对安全的。越接近保质期，安全概率越高。直到超过一定的阈值，食品的质量才会突然下降，安全概率也会突然降低(这个阈值对于不同的食品差别很大，需要具体分析)。
第二天的食物，如果保质期长，完全可以吃。但如果是面包之类的，只有10天左右的保质期，建议不要吃。
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