豆腐皮的家常做法 制作炒豆腐皮的方法
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1. 主要食材：腐竹皮2片、盐适量、鸡精适量、葱花适量、花椒适量、调和油适量、香油适量、元稹糖适量。
2. 腐竹皮洗净后，切成细丝，放入水中焯水。
3、青椒去籽，切成细丝备用。
4. 锅中放油，加入花椒和葱丝炒香。
5. 在腐竹皮中加入盐和少许糖翻炒至熟。
6. 加入青椒丝翻炒两次。最后，加入鸡精，滴一点香油。
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