做肚包肉的方法 做美味肚包肉的方法
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1. 材料：五花肉1只、肉500g、笋干适量、花生适量、红枣适量、料酒适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、盐适量、冰糖适量、葱、姜、蒜适量。
2、五花肉用盐捞几次，去掉里面的白肉，彻底冲洗干净!
3、放少许盐、白胡椒粉、料酒腌半小时左右；
4. 洋葱切块，姜切块，蒜切块备用。
5. 锅中烧开水，将肉和卤五花肉焯水，洗净。
6. 将肉、葱、姜、蒜放入五花肉中。
7. 锅底放入洋葱、姜片、大蒜、笋干、花生和五花肉，加入酒、冰糖、红枣、白胡椒粉和蚝油。
8、取刀将五花肉切开，加入适量盐、葱，煮好，端锅开吃!
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