瞳仁者宅心正宗做法
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主要食材：白萝卜1只、干贝8只、上海青木8棵
辅料：水淀粉适量，盐1茶匙，高汤适量
1. 准备所需材料。
2. 将白萝卜切成扇形，用模具雕刻成心形或其他形状。
3.用一个小模具从中间刻一个小圆圈
4. 把扇贝放在萝卜中间，放在盘子里。
5. 把菜放进蒸锅里。
6. 蒸40分钟左右。
7. 在另一个锅中，加入几滴油和少许盐，将上海青菜煮熟。
8. 把煮熟的上海青菜放在盘子里焯水。
9. 在蒸盘中倒入汤，加入1汤匙蚝油，加入适量高汤，倒入水淀粉勾芡。
10. 把酱汁倒在盘子上。
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