司康和可颂有什么区别
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1. 不同的成分
烤饼：燕麦、面粉、鸡蛋等。
牛角包：高筋面粉、低筋面粉、黄油、奶粉、鸡蛋、盐、水等。
2. 不同的特征
烤饼：传统的烤饼是用燕麦片做成的三角形，和饭团一起在用来做煎饼的浅锅里烤。而铺到今天面粉已经成为主要的材料，并且像一般的面食一样是在烤箱里烤出来的，形状不再是不变的三角形，可以做成圆形、方形或菱形等形状。烤饼可以做成甜的或咸的，既可以当零食也可以当早餐吃。
羊角面包：很容易做。
烤饼的制作方法
1. 制坯：面粉过筛，加入泡打粉，放在桌上，开成一个池子。融化黄油和砂糖。打鸡蛋和牛奶。将融化的黄油、砂糖、牛奶和蛋糊倒入面粉中(要加盐，减少糖的量)。慢慢揉匀，形成司康坯。
2. 成型：将坯料用擀面杖卷成1cm厚的块状，然后压成直径5cm的平圆印痕的圆形烤饼。
3.烘烤：放入烤盘，在蛋糕表面刷上少许打散的鸡蛋，送入烤箱烘黄
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