鸡腿蘑菇怎么做好吃又简单 鸡腿蘑菇如何做好吃又简单
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1、材料：鸡腿1只，鲜香菇500g，油、葱、姜、蒜、盐、鸡精、八角、花椒适量。
2. 用刀把鸡腿切成块洗净。
3.葱花、姜和八角胡椒切片。洗净备用。
4. 葱、姜、蒜切段备用。
5. 锅中加水，将鸡腿放入葱、姜、胡椒粉和八角中炖10分钟。
6. 把蘑菇撕成条洗净。
7. 加水烧开，将蘑菇倒入焯水锅中。蘑菇变软后取出。
8. 加入油，烧热锅，倒入葱和蒜。
9. 加入酱油和鸡腿，翻炒。
10. 加入蘑菇翻炒。
11. 加入盐和姜，翻炒。
12. 加入适量水小火煮。
13. 盖上盖子，小火煮5分钟。
14. 打开锅，加入鸡精和葱胡萝卜翻炒入味。
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