便宜的海底捞底料是不是假料
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我认为这和价格没有太大关系。如果你喜欢它，你可以自己识别它。识别方法如下
1. 基材形状
正宗的黄油煮海底捞火锅底料是长方形的，而且它有一定的硬度，夏天常温状态下会略软，而且底表面会有一层很明显的油脂。
2、底色
海底捞的底料呈红色，具有辣油的天然色泽。因为它使用了当地的辣椒，所以火锅底的颜色来自辣椒本身的颜色，而不是色素。
3.基本味道
如果你尝一下底料，会发现它有一种强烈的鲜味和恰到好处的咸味。在煮火锅的过程中还能闻到一股纯正的辣味，煮熟的食物更加美味。
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