黄花鱼干的腌制方法 腌制黄花鱼干的方法
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1、用料：小黄鱼适量。调味：盐适量。
2、将小黄鱼(不需要洗净)用盐腌制，用盐腌制过夜。
3.第二天早上，把鱼一条一条地拿出来晾干(腌渍时，鱼会从水里出来，用盐水清洗鱼体)。
4. 风干两天后，将鱼头和鱼内脏取出。
5、继续将鱼晾干，直到没有水分可以在冰箱中储存。
6. 以上就是黄鱼干的固化方法。
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