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陕西邉邉面怎么做

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各位好,很多人还不知道陕西是怎么做这个的。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

材料:鸡蛋1个,玉米糁100克,陕西哨子3汤匙,面条200克,菠菜适量。

辅料:蒜苗3棵,黑木耳10g,黄花30g。

具体步骤:

1.准备好玉米糁,用冷水浸泡,搅拌至没有疙瘩;

2.将泡好的玉米糁放入锅中,烧开后改小火;

3.煮玉米糁时洗净食材;

4、蒜苗、黄花、木耳切碎,菠菜切段。

5、炒锅放油,烧油至八分熟,倒入蒜苗,爆香;

6.依次倒入木耳、肉哨子、黄花,加盐,炒至熟,出锅;

7、玉米糁烧开倒入面条中;

8.将面条煮3到4次,倒入菠菜;

9.菠菜煮熟后倒入鸡蛋花;

10.倒入炒好的菜;

11.根据个人口味加盐和醋。

以上介绍了陕西面的制作方法。

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