芹菜叶可以吃吗 芹菜叶的营养有哪些
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1、芹菜叶含有矿物质钾，还有一些膳食纤维，它的含量比茎要高，所以可以适量吃一些芹菜叶。
2. 芹菜叶比茎更有营养。芹菜叶含有挥发性甘露醇，可以增加食欲，对健康有益。
3.芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量，具有平肝清热、祛风疏湿、去燥消肿、凉血止血、解毒肺的功效。
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