刚摘的红豆可以在太阳下暴晒吗
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红豆可暴晒，有收获时应放在红豆摊上晒晒，待豆荚壳晒干，便于出粒。由于豆荚壳的保护作用，一方面可以避免种皮因快速失水而产生的皱纹和裂缝；另一方面，它可以避免因阳光暴晒或野外烫伤而导致的变色甚至失去活力。
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