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会泽大锅洋芋佐料配方

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首先,材料

一(大)糯米粉三勺

2步骤

1、土豆切块,直接切入锅中沸腾,约15分钟后,拿筷子戳,可戳中即煮熟即可捞起晾干。

2. 蒸熟后,用勺子压成土豆泥,揉成小球

3、锅中入油,放入丸子炸至金黄即可,有条件的可以在丸子上揉入一小片起司,炸好的土豆经热吃,可佐以番茄酱或沙拉酱食用。

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