蔗糖是纯净物吗
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蔗糖是一种纯物质，蔗糖是一种双糖，由葡萄糖分子半缩醛羟基和果糖分子半缩醛羟基缩合脱水而成。
蔗糖是糖的主要成分，是一种双糖，由葡萄糖的半缩醛羟基和果糖分子的半缩醛羟基通过缩合和脱水而组成。蔗糖甜，无臭，溶于水和甘油，微溶于醇。相对密度为1.587(25)。有旋光性，但没有可变旋光性。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子和果实中。蔗糖在甘蔗、甜菜和枫汁中含量尤其丰富。蔗糖是甜的，是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、红砂糖、白砂糖、冰糖、粗糖(红糖)。
蔗糖是纯的吗？蔗糖是纯净的。
化学蔗糖，有机化合物，分子量342.3。无色晶体，有旋光性但无可变旋光性。蔗糖分子式：C12H22O11。
蔗糖很容易被酸水解，产生等量的d -葡萄糖和d -果糖。它不是简化的。发酵后的焦糖可作为酱油的增色剂。
甘蔗可能起源于新几内亚，后来传播到南大洋群岛和印度。它是在周宣王时期传入中国南方的。
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