冰镇芥末花螺的做法 冰镇芥末花螺怎么做
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1. 材料：芥末1勺，姜、蒜、小米椒适量，生抽、冰、鱼露；
2、花螺开封后清水洗净，再煮沸一分钟左右捞出凉水(矿泉水或食用凉水);
3、生抽：水=1:1。加一点鱼露提提神，剩下的辣味米饭，蒜、姜、芥末随便放进去，切一些青柠和青橙，带来新鲜的味道。密封冷藏两小时以上；
4、在碗里放一些冰块，取出蜗牛，浇上一些腌制的酱汁，就可以吃了。
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